Если же вы будете писать слово טוּש (туш), то используете букву ט (тэт), как это принято в заимствованных слова. Это одна причина.
Но для использования в слове טוּש (туш) буквы ט (тэт) есть и вторая. И она очень важна. Дело в том, что буква ט (тэт) пишется в так называемых "мокрых" словах. Т.е., в словах, значение которых связано с влагой: