Послушайте аудио объяснения д-ра филологии Инны Раковской.
Текстовая версия объяснений находится под таблицей.

Наша сегодняшяя тема — Числительное 2 мужского и женского рода. Захар шнаин шнеин шней талмидим шнейваним некева штаин штей штей талмидот штей ванот. Теперь несколько слов о числительном 2. Кое-что мы уже сказали: что мужской род это шнайм, а женский - штайм. Тав помогает нам их разделить, помогает нам запомнить. Ведь "тав" — это признак женского рода, одно из окончаний женского рода. Вы помните, что в женском роде есть два типичных окончания. Это хэй с предшествующим камац, как в глаголах: конэ — мужской род, кона — женский, олэ — мужской, ола — женский. Так же и в существительных: морэ — мужской, мора - женский, талмид — мужской, талмида — женский. Вы с вами сказали, применительно к числительным с 3 до 10 это правило самым грубым образом нарушено и в числительных все с точностью до наоборот: с 3 до 10 включительно "хэй" с предшествующим камац - это окоенчание мужского рода. Шлоша арба хамиша шиша шива шмона тишьа асара. Но мы об этом с вами уже говорили. А теперь вернемся к признаку женского рода - окнчанию тав. Магберет, мерпесет, шапаат и многие другие. Когда эти два числительных шнаим и штаим сущестывуют отдельно - то нет проблемы и все понятно. Но когда непосредственно сразу после этих числительных шнаим или штаим идет существительное - то у нас возникает сопряженная конструкция. Если было шнаим - то выпадает мэм, а под нун меняется огласовка: там был патах "а", и меняется это на цээрэ "э". Было шнаин - стало шнэй, и мы видим Шнэй талмидим, шнэй баним - два ученика, два мальчика, два сына. Штаин штэй талмидот, штэй банот.

Следующая табличка вам поможет, поскольку здесь примеры. Кама этим ала шульхан? Шнаин, ала шульхан шэй этим. Обратите внимание. Сколько ручек на столе? - Кама этим ала шульхан. И ответ шнаин - две. И все, точка. Но если вы хотите сказать "две ручки", то у вас вместо шнаин появляется сразу же шнэй, поскольку за числительным идет существительное. Ала шульхан шэй этим. То же самое в женском роде: кама телевизиот ата конэ? Штаин, ани конэ штэй телевизиот. И опять, когда у вас отдельно - то штаим, женский род. Кама телевизио тота конэ штаим. Но когда после числительного штаим или шнаин возникает существительно - то появляется сопряженная форма. Штэй телевизио, так же как было шнэй этим. Китгам цувим хашнаин нинайхад.

Ваша Инна Раковская